Potravinárstvo

Internetový predaj potravín

Internetový predaj potravín

Akosi sme si zvykli v poslednej dobe na výraz „internetový predaj“. Mnohí a zvlášť mladí ľudia využívajú takúto formu nákupu. Má to viacero výhod. Jedna, ktorá každého zaujme, je asi cena. Nuž pravda je aj keď to nie je pravidlo, že takto môžeme kúpiť z pohodlia domu donáškou do domu a ešte aj lacnejšie. Vyzerá to tak, že […]

potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti

Sú potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti bezpečné?

Od roku 2017 vstupuje do platnosti novelizovaný zákon o potravinách. Tento zákon okrem iného povoľuje aj konzumáciu potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti. Ako to bude v praxi vyzerať? A naozaj bude bezpečné takéto potraviny použiť? Kto bude zodpovedať za takúto potravinu? Aká legislatíva sa vzťahuje na takéto potraviny? Iste by sme mohli položiť viac otázok, ale skúsme […]

kvalita potravín v EÚ a na Slovensku

Kvalita potravín v EÚ a na Slovensku

Nie je tomu dávno čo sa medializovalo, že na Slovensku sú potraviny nie tak kvalitné ako u našich susedov v Rakúsku, kde chodia naši občania nakupovať, ak im to umožňuje vzdialenosť. Často sa hovorí, že potraviny v Rakúsku sú ešte aj lacnejšie ako napríklad na Slovensku. Ako to vlastne je a už ako sa v tom má vyznať bežný spotrebiteľ?

zloženie potravín

Zloženie potravín na Slovensku

Pred nedávnom, v čase dovoleniek a prázdnin bol so mnou urobený rozhovor zverejnený v elektronickom mesačníku Spotrebiteľ pod ochranou, kde sa vyjadrujem aj k háklivým témam kvality potravín na Slovensku. Aké je teda zloženie potravín na Slovensku v porovnaní so západnými krajinami Európskej únie?

kvalita potravín

Kvalita potravín v globalizovanom svete

V elektronickom mesačníku Spotrebiteľ pod ochranou vyšiel so mnou rozhovor o kvalite potravín v globalizovanom svete i špecifikách Slovenska. Aktuálne číslo je venované témam kvalita potravín a ich bezpečnosť, ako ich nakupovať a čoho sa vyvarovať. Prinášam Vám ho v kompletnom znení.